Thịt trâu sấy – gói 500g

Thịt Trâu gác bếp Thắm Hạnh

Được chọn từ những phần thịt bắp chân Trâu, lõi thăn chìm phần giá trị và ngon nhất của con Trâu, được ướp theo công thức bí truyền của dân tộc ( mắc khén, hạt dổi, tiêu, ớt, thảo quả, hương liệu dân tộc).

Sau khi ướp đủ thời gian, thịt được đem đi treo gác bếp, dùng củi nhãn thơm, hun liên tục trong hơn 7 ngày không nghỉ.

(Trong suốt thời gian này luôn phải có người túc trực).

Ra thành phẩm được đóng gói hút chân không kỹ càng.

Về cơ bản Thịt Trâu gác bếp đã chín và rất ngon đảm bảo vệ sinh, có thể ăn trực tiếp luôn,

sẽ ngon hơn nếu: – Hấp cách thủy ( 5-10p)

– Nướng bằng lò vi sóng 3 phút

– Nướng trên chảo khô 3 phút Sau khi làm nóng các bác đập dập rồi xé nhỏ để dễ sử dụng.

Khi ăn chấm cùng với chẩm chéo và đừng quên đồ ngon thì nên rủ thêm bạn hiền, người thân để cùng thưởng thức.